中新网12月11日电 有人说“科学技术是一把双刃剑”,现代农业生物技术的发展为广大农民提供了更加优良、经济的农作物品种和养殖品种,但是也有人质疑,依靠生物技术选育、生产出来的农产品,是否真的可以放心食用?

  恐惧往往源于未知,而消除担忧和疑虑的最好方式,就是认识它们。12月10日,由果壳主办、中关村街道协办的“种出新世界——农业生物技术科普大赛”总决赛于举办。农业农村部科技教育司农业转基因生物安全管理处调研员刘培磊、农业农村部农业转基因生物安全管理办公室刘硕颖、中关村街道社区建设办公室李晓娜亲临现场;国家“杰出青年基金”获得者、中国科学院“百人计划”入选者胡瑞法及科学松鼠会、食品工程博士、《吃的》系列图书作者云无心特别担当点评嘉宾;大学新闻与学院教授金兼斌、浙江大学传媒与国际文化学院副教授刘于思、资深食品安全人,前科技记者、编辑部主任洪广玉也亲临现场观看了本次决赛。

  决赛中,从中关村街道下属的30个社区中,通过线上答题积分环节脱颖而出的50位选手展开紧张角逐,最终脱颖而出一等1名、二等2名、三等3名。

  大赛旨在进一步加大农业生物技术知识的科普宣传力度,引导大众科学、地对待现代农业生物技术及产品。值得关注的是,现场选手平均年龄超过了60岁。“在实际生活中,他们往往更容易被‘’困扰,而我们认为这次活动的意义,即在于关于农业生物技术——转基因食品的‘’。我们认为这是实践科学下沉,用更有意思的方式触达大众、危害的有益尝试。”组委会方面表示。

  近半个世纪以来,全球人口出现大爆发,但是得益于现代农业技术的发展,才避免了全球的出现。“转基因技术是现代农业生物技术中育种的有效手段之一,优良的农作物品种不光可以提高产量,还可以减少病虫害,降低农药的使用频率,从而降低农药残留,减少对的。”云无心老师坦言。

  事实上,目前大众对于转基因食品,仍然存在诸多误区和认识与规范的改进空间。例如现场问题“转基因农产品的直接加工品,不正确的标注方法是什么”,竟然只有24%的选手回答正确。很多人认为生活中常见食品包装与描述中所注的“本品含有转基因成分”是无误的,而恰恰此项是不正确的。“转基因农产品的直接加工品,应标注为‘转基因××加工品(制成品)’或者‘加工原料为转基因××’。”胡瑞法、云无心老师为大家现场解析道。而问题“纯天然农作物在今天人类农业生产中所占比例是多少”的答案,竟然是“几乎为0”,这也同样让人难以想象。事实上,除了为数不多的几个狩猎采集部落,今天的人们的餐桌上已经见不到“纯天然”农作物了。非“纯天然”的农作物已非常常见,且并不。

  据了解,凡是通过国家批准上市的转基因产品,都要经过严格的测试、科学的评估,最后才能投放市场,所以都是安全、可放心食用的。现代农业发展到今天,已经形成了成熟的产业链,在这个产业链条的每一个环节,都凝聚了科研人员的心血,包含了丰富的科学知识与技术。让这些知识、技术可以更贴近大众,让大家听进去、听明白,正是组委会举办本次大赛的重要意义所在。

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2020年01月02日 发布人:和记娱乐 来源:h88平台官网

果壳农业生物技术科普大赛在京举办 选手平均年

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